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一代人有一代人的特点,
在这样一个丰富互联网生态之中,
只有创意的餐饮策划,
才能激发无限创造的可能。
以“满足温饱”来定义食物的时代早已过去。
如今,对于食物,更多的人追求美味、健康、新奇等特质。
以美食为话题开端,也能在社交中,引起广泛的讨论和共鸣。
2020年,大概是不同凡响的一年——
年初的一场疫情,让大多经济活动停滞,
许多行业受到冲击。
然而这样的背景,
却也催生各个行业颠覆传统,谋求新的出路。
疫情冲击之下,中国的餐饮业主们,
以他们独有的洞察力和创造力,
为市场提供了全新可能。
前段时间的“黄桥沙拉”组合
(这个由黄焖鸡米饭+过桥米线+沙县蒸饺+兰州拉面四个小吃快餐巨头组成的团结套餐组合),
为大家开启了一个抱团取暖,吸引客流的途径,
打开了产品多元化的思路。
而在前不久的淘宝造物节上,这个组合又开始搞事情了,
通过一番精心的餐饮策划,推出三款创意美食:
黄焖鸡尾酒
沙县蒸饺味冰淇淋
兰州拉面包
面对这脑洞大开的创意美食,到底是惊喜还是惊吓?
作为吃瓜群众的你,有没有胆量品尝一番呢!
城内开花城外香,
这三款美食虽然在国内还没多少人知道,
但没想到人家直接跳跃式出圈,风靡了整个日本!
不仅成为综艺的常客,
日本的网友还在INS上为这三款美食,
做了一组非常中二风的海报。
三大巨头的限定创意美食能够如此受欢迎,
创意固然是很重要的一个原因,
餐饮策划才是成功的关键!
脑洞大开的创意搭配融合,
不仅能给消费者带去强烈反差的惊喜感,
快速吸引消费者好奇心和注意力,
还可以使“黄沙拉”跳出固有品牌形象,
焕发新的创造力和可能性。