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盛夏时节,各地气温连续走高,虽然疫情的威胁还在,但饮品店的火热时期已经到来。据网上统计,业内人士指出饮品行业在全国的扩张仍有很大的空间,而仅去年奶茶店加盟数量就增长超过15%。
客源是一个饮品店生存下去的关键,面对如此之多的竞争对手,我们要如何吸引客源呢?深圳餐饮设计公司餐赢计就教大家如何从饮品店餐饮空间设计上去吸引客源。
1、饮品店的餐饮空间设计要突出其主题,要有大局观,正确的把握局部与整体的和谐统一。店内餐饮空间设计是一次性投入,作为饮品店的老板,你首先要考虑餐饮空间设计的成本,考虑长期经营和短期经营的装修规划。此外,在装修饮品店时,要因地制宜,一定要结合现有条件和环境,合理安排水电供应并保证安全。
2、饮品店空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。饮品店的餐饮空间设计最好以舒适、温馨、整洁、干净的特点为主,具体装修过程中注意整体的协调性、色彩的搭配等事宜。
3、店内的餐饮空间设计从颜色基调、装修风格、物品陈列几方面入手。店内装修的颜色基调不适宜过于艳丽,浅黄色,咖啡色或者黑白配都是不错的选择,这样的颜色简洁大方并且时尚。水果店物品陈列可以根据餐饮空间设计风格而定,置放一些设计新颖的小摆件是不错的选择,产品宣传画的贴挂也是必不可少的。
4、招牌的颜色,建议饮品店的招牌要尽量鲜艳。黄色、粉色、红色、蓝色均可作为参考颜色。招牌字体也可根据颜色变化进行设计,这几年很流行撞色,红绿搭配、蓝黄搭配、粉蓝搭配、橙紫搭配都是不错的选择。
5、饮品店的光线也是需要有独特的餐饮空间设计风格的,这对店内的气氛营造具有重要的因素。因为光线系统能够决定饮品店的气氛和情调,店内使用的光线种类很多,常用的有白炽光、烛光、荧光以及彩光等,小同的光线可以为店内制造出不同的效果。