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在凛冽寒风中,盒马烘焙在魔都正式开业,这也是全国首家盒马烘焙工坊。
盒马烘焙上海门店的餐饮空间设计以粉金为装潢主色调,工业设计风让人感到眼前一亮。名称也简单粗暴的命名为盒马烘焙,logo字体延续了盒马一贯的细软线条,英文所占面积不小,增加了烘焙的西式感。
干净整洁的明档,消费者可以通过透明橱窗观看烘焙产品的制作过程。
还没走进店内就被粉色的整体餐饮空间设计吸引到了。盒马烘培使用了很多可视化玻璃,来减轻由大面积色块所带来的视觉疲劳。清新且温馨,视觉上给人温暖、少女的感觉。
头顶上的圆柱灯和圆柱装饰,以及空间的椭圆形陈列柜、都给人呈现柔和的圆润感。
工作人员的工作服和包装上,则以红色为主,在粉色的空间内,很是抢眼。
盒马在不断的拓宽自己的领域,也在不断的尝试新业态,这无疑是充足资金和创新、前卫思维下的突进。此外烘焙行业市场空间巨大,烘焙市场,蛋糕、面包以及饼干类发展迅速,烘焙+饮品成为新的趋势。跨界与融合,饮品与面包互补,打破了传统的茶饮店和烘焙店隔离的状态,看似微小的调整,会给市场带来新鲜的动能。
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